Hamsi Ditmeli Pilav Tarifi

Hamsi Ditmeli Pilav Tarifi
65 Dk 6 Kişilik 389 okuma Oktay Usta

Hamsi Ditmeli Pilav Malzemeleri

1 kg. hamsi
2 su bardağı pirinç
2 adet kuru soğan
3 su bardağı brokoli
1 yemek kaşığı sıvıyağ
1 yemek kaşığı tereyağı
1 adet kesme şeker
1 çay kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı tuz

Hamsi Ditmeli Pilav Hazırlanışı

Hamsilerin kafalarını koparıp, kılçıklarını ayırın.
Yıkayıp tuzlayın.
Tavaya 1 kaşık margarin ve sıvıyağı koyun, hamsileri içine atıp iki taraflı kızartın.
Brokoliyi kaynayan suda 5 dakika haşlayın.
Pirinci ılık tuzlu suda 30 dakika bekletip süzün.
Soğanları tavla zarı formunda doğrayın, 1 kaşık margarinle pembeleşene kadar kavurun.
Pirinçleri ilave edip 10 dakika karıştırarak kavurun.
İçine 1 kesmeşeker, karabiber, tuz, brokoli koyun.
Hamsileri de ilave ettikten sonra karıştırın.
2 bardak sıcak suyla birlikte kısık ateşte suyunu çekene kadar pişirin.
Pilavı havalandırıp, 10 dakika beklettikten sonra servis yapın.

Sayfa İçeriği: Hamsi Ditmeli Pilav Tarifi, Hamsi Ditmeli Pilav nasıl yapılır ? Hamsi Ditmeli Pilav Tarifi'nin resimli anlatımı ve detayları için tıklayın.

Hamsi Ditmeli Pilav Hamsi Ditmeli Pilav Tarifi İçin Yorum Ekle

Gönder